Το 2ο Messinia Forum στις 13-14 Απριλίου στο Μέγαρο Χορού Καλαμάτας
Ο Σύλλογος Εστίασης Μεσσηνίας μετρά αντίστροφα για την έναρξη του 2ου MESSINIA FORUM που θα διεξαχθεί στο Μέγαρο Χορού Καλαμάτας στις 13 & 14 Απριλίου 2024 το οποίο και φέτος θα επικεντρωθεί στην εστίαση, τη γαστρονομία, τον τουρισμό και την επιχειρηματικότητα.
Το Forum το οποίο τελείται υπό την αιγίδα του υπουργείου Τουρισμού κι έχει την υποστήριξη της ΠΕΔ Πελοποννήσου, της ΚΕΔΕ, της Περιφέρειας Πελοποννήσου, των 6 Δήμων της Μεσσηνίας και του Επιμελητηρίου Μεσσηνίας θα φιλοξενήσει περισσότερους από 40 ομιλητές σε 7 θεματικούς κύκλους, με κεντρικό θέμα: «Νέες εναλλακτικές μορφές τουρισμού, και ενημέρωση γύρω από τα σημαντικά ζητήματα τρεχουσών αλλά και αναδυόμενων ψηφιακών προκλήσεων».
Για θέματα τουρισμού, εστίασης και επιχειρηματικότητας, θα μιλήσουν μεταξύ άλλων ο Μητροπολίτης Μεσσηνίας κ. Χρυσόστομος, η υφυπουργός Τουρισμού κα Έλενα Ράπτη, οι πανεπιστημιακοί κ. Δημήτρης Μπούχαλης, κα Εύη Χριστοφιλοπούλου, κ. Σωτήρης Βαρελάς, οι αθλητές κ. Μιχάλης Ζαμπίδης, κ. Αλβέρτης Φραγκίσκος, οι chef κ. Λευτέρης Λαζάρου, κα Ντίνα Νικολάου, κ. Νίκος Φωτιάδης, κα Ελένη Ψυχούλη, κ. Ιάκωβος Απέργης και πολλοί καταξιωμένοι επιχειρηματίες από το χώρο της εστίασης, της φιλοξενίας και της επιχειρηματικότητας.
Φέτος θα συμμετέχουν 50 τοπικές επιχειρήσεις πρωτογενούς τομέα παρουσιάζοντας τα προϊόντα τους σε δικά τους περίπτερα, ταυτόχρονα θα υπάρχει η δυνατότητα να πραγματοποιηθούν B2B συναντήσεις με εκπροσώπους μεγάλων εταιρειών εμπορίας & διανομής τροφίμων με στόχο την προώθηση και τη χρήση των τοπικών προϊόντων στην εστίαση.
Οι καταξιωμένοι chef θα αναδείξουν τη μεσσηνιακή γαστρονομία με live cooking και προτάσεις συγκεκριμένων μενού με βάση τα μεσσηνιακά προϊόντα, σε συνεργασία με τοπικά εστιατόρια και ξενοδοχεία.
Έμφαση θα δοθεί στην ανάδειξη του μεσσηνιακού οίνου, με ομιλίες για την εξέλιξη του μεσσηνιακού αμπελώνα και live οινογευσίες από διάσημους chaumelier σε έναν ειδικά διαμορφωμένο χώρο στον οποίο θα φιλοξενηθούν τα περίπτερα των οινοποιών και των αποσταγματοποιών.
Η Ελληνική Αναπτυξιακή Τράπεζα θα παρουσιάσει τα νέα χρηματοδοτικά εργαλεία που αφορούν στις μικρομεσαίες επιχειρήσεις.
Για πρώτη φορά, 25 επιχειρήσεις από τον Νομό Μεσσηνίας, που δραστηριοποιούνται στον εναλλακτικό τουρισμό, θα δώσουν ηχηρό «παρών» στήνοντας ένα μεγάλο ενιαίο περίπτερο στον εξωτερικό χώρο του Μεγάρου Χορού. Αυτές οι επιχειρήσεις, με στόχο την ανάδειξη της Μεσσηνίας ως εναλλακτικού, θεματικού προορισμού για όλο τον χρόνο, θα ανακοινώσουν τη δημιουργία μιας online πλατφόρμας, όπου ο επισκέπτης θα μπορεί να ενημερώνεται εύκολα και γρήγορα για όλες τις επιλογές θεματικού τουρισμού, όπως επισκέψιμα οινοποιεία και ελαιοτριβεία, θαλάσσια σπορ, μονοπάτια, καγιάκ, hiking και άλλα πολλά.
Η μεγάλη επιτυχία του 1ου MESSINIA FORUM ήταν το εφαλτήριο για τη φετινή προσπάθεια του Συλλόγου. Σύμφωνα με τα περσινά στοιχεία, έλαβαν μέρος πάνω από 4.000 επισκέπτες από το χώρο της εστίασης, του τουρισμού, της αγροδιατροφής και της ευρύτερης τοπικής επιχειρηματικότητας, με συμμετοχή περισσότερων από 40 καταξιωμένων ομιλητών, 120 τοπικών επιχειρήσεων του πρωτογενούς τομέα οι οποίες παρουσίασαν τα προϊόντα τους.
Το όραμα του Συλλόγου Εστίασης είναι η εξέλιξη και η ανάπτυξη της Καλαμάτας και της Μεσσηνίας, σύμφωνα με τις απαιτήσεις της εποχής. Βασική επιδίωξη του ΣΕΜ είναι η ανάπτυξη της εστίασης και του τουριστικού προϊόντος, με σεβασμό στον άνθρωπο και το περιβάλλον, μέσα από την ενίσχυση της εξωστρέφειας του κλάδου καθώς και των συναφών επιχειρήσεων, μέσα από την ενθάρρυνση και ενίσχυση της τοπικής επιχειρηματικότητας, μέσω της ανάπτυξης συνεργιών, συνεργασιών και ανταλλαγής καλών πρακτικών καθώς και της εισαγωγής νέων τεχνολογιών και καινοτομιών.
Το MESSINIA FORUM θέλουμε να αποτελεί σταθερό σημείο αναφοράς για τη Μεσσηνία, συμβάλλοντας παράλληλα στη δημιουργία προϋποθέσεων και δυναμικής για βιώσιμη οικονομική και τουριστική εξέλιξη.
Ακολουθήστε μας για όλες τις ειδήσεις στο Bing News και το Google News
